凉拌鸡丝

步骤1/5

鸡胸肉一块

步骤2/5

锅中放入清水，姜片和鸡胸肉，一起煮25-30分钟左右，煮的过程中如有浮沫要撇出，筷子札透即可。

步骤3/5

煮好的鸡肉晾凉后丝成丝儿

步骤4/5

木耳用水浸泡发煮一下切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝（维尼刀工不好，因为用瓜皮刀儿先把黄瓜和胡萝卜削成片再切，丝儿就细啦哈哈）

步骤5/5

将所有材料放在一起，倒入所有辅料拌均匀即可。