年糕冼净用清水浸泡下。
干虾洗净,鸡蛋打散,猪肉切片,茭白切丝备用。
热油锅,把鸡蛋煎成蛋饼。
用锅铲分成四分,盛出备用。
另起油锅,下肉片煸炒至变色,加料酒煸炒下。
然后把干虾放进去炒一会,加生抽和几点酱油调味。
把茭白丝放进去翻炒一会。
加入适量的清水,加盐煮开。
把浸泡过的年糕放进去煮熟即可。
加点鸡精即可出锅,放上一块鸡蛋即可。
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
年糕的热量是多少? 年糕有两种,一种是糯米做的,北方较为常见,好吃但粘性大,吃
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