步骤1/3将买回来的鸡翅先解冰。
步骤2/3在鸡翅的背部切开两刀容易入味,(在背部切不影响鸡翅美观)然后冷水下锅,水沸腾三分钟捞出被用。
步骤3/3锅底加适量油,放入,蒜,姜,八角,吵出香味。把蒜,姜,八角,捞出。放鸡翅煎至两面金黄。加可乐,料酒。小火炖到汤汁黏糊即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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