红枣花生炖鸡爪

步骤1/4

鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用

步骤2/4

烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净。

步骤3/4

再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟。

步骤4/4

加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可。