鲫鱼买的时候叫人杀好,回来洗干净备用。
豆腐冲洗干净切块备用。
葱切段,姜蒜切片,几料干辣椒备用。
热油锅,下鲫鱼两面稍煎一下,滴一点料酒。
鱼撇一边,下姜片、蒜片、葱白、干辣椒煸炒出香味。
锅里注入适量的清水煮沸,煮至汤成白色。
下豆腐下去同煮,煮开在煮1分钟,加盐调料。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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