洗好山楂
把山楂的尾部和顶部去掉,再从中间横切一到,用手掰开。
把籽再去掉后就是这样。
放到锅里不停的熬煮,嫌慢的话可以饭回到微波炉里叮一阵,再倒回锅里熬煮,放入冰糖和白沙糖(自己尝着放着,别放太多,不然就没有酸味了。))
成品咯!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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