步骤1/4茄子洗净中间划几刀不划短,用盐腌渍。
步骤2/4锅内放少许油,将茄子煸炒至软。
步骤3/4锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味,
步骤4/4不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可。
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有