步骤1/4将买回来的野生北极虾常温下自然解冻(千万别拿热水化),冬笋、冬菇切丁,葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。
步骤2/4锅内做开水,放入银杏果飞水捞出待用,冬笋和冬菇也分别飞水,捞出待用。
步骤3/4锅内放少许油,放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味,投入解冻了的野生北极虾翻炒。
步骤4/4锅内加入冬菇丁,冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味,待翻炒均匀,加入银杏果略炒,淋少许麻油即可出锅装盘。
主料:北极虾100克天妇罗(粉)100调料:色拉油适量鲣鱼(汁)100椒盐少许水
“北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海
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