咸肉蒸百叶

步骤1/8

原料图如图所示。

步骤2/8

咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝 蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。

步骤3/8

锅里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用。

步骤4/8

豆腐皮上铺姜丝。

步骤5/8

咸肉码放在上面。

步骤6/8

炒好的蒜碎辣椒碎放上面。浇上一汤匙蒸鱼豉油。

步骤7/8

上锅蒸30分钟。

步骤8/8

撒上青蒜碎即可。