锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
将切好的豆腐块放入汤中；
大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
加入洗净沥干水分是干虾米；
再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可
1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字，很多人弄不清楚区别在哪，下面就从特别和做法来看
豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成
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