青椒炒干豆腐

步骤1/11

干豆腐切成菱形块。

步骤2/11

青椒去蒂去籽切滚刀块。

步骤3/11

取适量葱姜蒜切末。

步骤4/11

水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。

步骤5/11

锅内放油。

步骤6/11

放入葱姜蒜末。

步骤7/11

放入干豆腐，翻炒均匀。

步骤8/11

淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。

步骤9/11

转中火炖至汤汁收浓。

步骤10/11

放入青椒块。

步骤11/11

翻四海升平2分钟，加盐调味即可。