步骤1/5将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。
步骤2/5茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。
步骤3/5将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。
步骤4/5入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。
吃之前一定要搅拌均匀,让茄子、肉馅充分与汤汁混合。
与米饭搭配最佳
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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