烤鱿鱼

用清水洗净，要是能去皮就更好了，须子用开水烫一下，放凉水里过凉，捞出。

鱿鱼里撒上盐，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉还有芝麻，拌匀，放置一旁入味。
用竹签子穿上鱿鱼，

穿好的鱿鱼串平铺到锡纸上。用锡纸包好

米技炉打到7档预热，然后把锡纸包放到上面，五档两面翻烤。五分钟后打开热气腾腾，继续烤两分钟去掉一些水分。