将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块,洋葱切块;
煮牛肉也切成块;
炒锅烧热后放入油,油温后下洋葱煸出香味,下土豆、胡萝卜块煸炒;
再下牛肉块一起煸炒,到入原味牛肉清汤没过所有材料;
步骤5/7大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软;
转微火将咖喱块放入,至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状;
步骤7/7将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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