腊肠香菇油菜

广式腊肠切片，备用。

干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。

油菜择洗干净，一切为二。

热锅上油，放入香菇煸香。

倒入油菜，炒匀。

放入腊肠，炒匀。

加1小勺盐，调味。

加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。