步骤1/3西葫芦洗净去蒂后切丁备用;(嫩西葫芦的籽还没完全成型,所以不用去瓤籽)
步骤2/3锅内放少许油,放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花泡菜;
步骤3/3两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅
西葫芦不宜生吃,也不能炒得太烂,否则营养就会流失
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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