电饭锅南瓜戚风

步骤1/12

准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。

步骤2/12

蛋黄打散，加入油搅打均匀。

步骤3/12

低粉过筛加入其中，搅拌均匀。

步骤4/12

加入南瓜泥搅拌均匀。

步骤5/12

这是拌好的蛋黄南瓜面糊。

步骤6/12

4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。

步骤7/12

挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀。

步骤8/12

再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。

步骤9/12

入已铺油纸的电饭锅，震出大气泡后插电。

步骤10/12

450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。

步骤11/12

出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。

步骤12/12

很自恋地说~~ 真是一块漂亮的蛋糕啊!