将山楂洗净,去核。
火上坐不锈钢锅,加水、糖,下山楂。
步骤3/4开后打去浮沫,用小火焖。
待水蒸发后,视汁粘变红时打少许明油即成,晾凉后食用
此外,红果在煮的时候要出水,出水量比较难把握,所以不要一次将水加满,开锅以后,一
验干湿用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥片子蜷缩,伸开缓慢或
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