金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟(30秒内完成,不要焯得过了),过凉控干挤一下水分备用;
黄瓜、红菜椒切丝,香菜切断;
将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。喜欢辣椒的可以适当放些
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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