虾洗净后去壳从背后划开,去除虾线,不要全部划开。
虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟,加入蛋清抓均。
虾在面包糠中粘匀,中火炸至金黄后码在盘子中。
锅里放少量的油,加入蕃茄沙司和2勺清水,烧开后搅匀淋在虾上即可。
琵琶虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有