脆皮鲜奶

步骤1/6将水、奶、椰汁、糖、黄油混合均匀；

步骤2/6栗粉加水及少量高筋面粉调成芡汁；

步骤3/6将步骤一的混合物煮滚开，倒入步骤二的芡汁搅拌均匀，充分搅透；

步骤4/6取一个平底容器，抹油，将搅好的奶糊倒入，入冰箱冷藏；

步骤5/6低筋面粉加水、泡打粉及少许油调成面糊；

步骤6/6将冷藏好的奶糊切成小块，均匀粘面糊，入油锅炸至金黄即可。