步骤1/4四季豆切粒,干冬菇浸软后切粒。
步骤2/4猪肉末加入芝麻油、生抽、糖、生粉和冬菇粒拌匀
步骤3/4起锅热油,落盐加水炒熟四季豆装起。
步骤4/4继续将腌好的猪肉末炒香,然后洒水,每次待水量吸收差不多再洒水,直至肉末熟透为止。最后把四季豆粒倒回锅中与肉末翻炒片刻就可以出锅了!
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
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