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金山茶47
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛腩 适量、 白萝卜 适量、 海带 适量、 葱段 适量、 姜片 适量、 蒜片 适量、 草果 适量、 大料 适量、 胡椒粉 适量、 适量、 鸡精 适量

牛腩萝卜海带汤的做法步骤

小窍门

1. 牛肉最好大块焯水,然后再切成小块,这样可以最大限度保留牛肉里的营养物质不流失。
2. 用电压力锅煮,最好断电后让其慢慢冷却泄压,我是因为时间紧,所以就手动泄压了。
3. 煮牛肉加点蒜能使牛肉中的营养更容易吸收。

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