干锅菜花

步骤1/9

准备的菜花和腊肉。

步骤2/9

腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。

步骤3/9

菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。

步骤4/9

锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。

步骤5/9

加入郫县豆瓣辣酱。

步骤6/9

放入菜花。

步骤7/9

淋入料酒。

步骤8/9

加入少许白糖翻炒均匀即可。

步骤9/9

撒入葱花出锅装盘。