我不吃牛羊肉,所以家里很少买这两种肉类,但是不能因为我而剥夺了家人的权利,偶尔我还是买点牛肉给他们开开荤的。
牛肉逆纹切条状。
放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟。
热锅冷油,把牛肉放入滑开。
炒至牛肉6成熟,盛起来。
利用锅里的余油,把洋葱炒至断生。
放入牛肉炒匀。
放蚝油,生抽和糖稍炒一会即可。
牛肉很滑嫩,儿子吃肉,女儿吃洋葱,两不误呢,呵呵。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分
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