空心烧饼

步骤1/9

先在面粉里加入一勺食用油。

步骤2/9

加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。

步骤3/9把面团分成6份小团。

步骤4/9取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮。

步骤5/9将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦。

步骤6/9

在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来。

步骤7/9

面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里。

步骤8/9

如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼。

步骤9/9烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。