这个饼是在电视节目中学来的。
饼薄、皮脆,里面可以夹菜、夹肉,非常符合女孩子们主食吃的少的原则,哈哈
准备好面粉,芝麻、食用油和纯净水2、面粉中加入一小勺食用油,搅拌均匀
面粉中,缓缓倒入70度左右的开水,边倒边搅拌,面粉搅成小颗粒
面粉和成光滑的面团
揉成长条状,用刀切成小剂子
每个小剂子按扁,稍擀两下,成圆形
捏一个小面团,沾点油,抹在圆形面片中心部分
把圆面片像包包子一样包起来
包好后,上面留个小尖
都包好后,摆成一排,像不像一排大蒜。哈哈
捏着上面的小尖,底部蘸一下水,蘸一层芝麻。为了好看,我用的是混合的黑白芝麻,嘿嘿。可以用白芝麻,也可以用黑芝麻
芝麻面朝下,按扁
用擀面杖擀成圆形薄面片
为了照相,我一口气都擀完了,嘿嘿
把薄面片芝麻面朝下1、我用的是平底锅,中小火,烤制到面饼鼓起,翻面2、用烤箱的话,300度,上下火,烤5分钟就行啦
刚出锅的,香香、酥酥、脆脆的,里面是空心的,可以夹菜、夹肉,味道超好哦!
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