黄豆猪手汤

步骤1/8

黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。

步骤2/8

将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

步骤3/8

洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

步骤4/8

大火煮开。

步骤5/8

姜切片，准备其他调料。

步骤6/8

开盖后，撇去浮沫。

步骤7/8

加入姜片，料酒，大料，黄豆。

步骤8/8

盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。