腐乳鸡翅

步骤1/4

鸡翅清洗干净，沥干水分，用叉子或牙签在鸡翅上刺些小孔，可以让鸡翅更入味，把鸡翅放进大碗，加入切碎的洋葱、姜片、腐乳、少许盐；

步骤2/4

把全部材料拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏腌一个晚上；

步骤3/4

把腌制了一晚的鸡翅取出，倒进小奶锅里，加入1/3碗清水；

步骤4/4

大火煮开后，转小火，焖焗至酱汁浓稠即可。（大概20分钟）