糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
放水至刚刚没过所有材料，煮开。
倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可
1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。
2. 因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。
3. 糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的，也可以一半糯米一半大米混合煮。
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