准备的食材。
藕洗净切片,姜切末,葱切段。
切好的藕片,用水泡一会。(水里可给点白醋)
热油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。
一边炒一边点些清水。
起锅前用少许盐调味,撒葱花即可。(也可以勾点薄芡翻炒起锅)
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有