黄油放室温软化后,搅拌均匀;
分3次加入白糖,每次加入白糖后搅拌均匀再加下一次;
分3次加入鸡蛋,每次加入后搅拌均匀再加下一次;
一次性加入全部牛奶,搅拌均匀;
筛进澄粉和吉士粉,搅拌均匀;
放入蒸锅,隔水蒸25分钟左右,蒸的过程中,每隔8分钟就搅拌一次;(保持大火蒸)
出炉;
稍冷却后揉成一团,再按需要分成小份。
澄粉的功效与作用祛脂降压,通便,健脑澄粉的营养价值老人、考试期间的学生、脑力工作
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有