鸡蛋,老卤汁。
把鸡蛋煮熟,10分钟。
泡在冷水里,把壳剥掉。
把结块的卤汁放入锅里煮开。
到入鸡蛋,小火煮(把不时轻轻的搅拌,不然鸡蛋会粘在锅里。。。。煮20分钟。
.然后把蛋和卤汁倒在容器里泡着。泡久点比较入味。
很多人喜欢买三无产品,到路边摊去点那种卤蛋而不是正规的店子或是超市购买,那样的话
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有