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可可榴莲蛋糕卷

小潺
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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可可榴莲蛋糕卷热量：880 千卡

脂肪：127.91克
蛋白质：36.2克
碳水化合物：184.72克

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食材主料/辅料

蛋黄 5个、蛋白 4个、白糖 50克、玉米油 40克、低粉 35克、无糖可可粉 20克、白醋几滴、淡奶油适量、白糖适量、榴莲肉适量

可可榴莲蛋糕卷的做法步骤

步骤1/3

蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白
步骤2/3

筛可可粉和低粉
步骤3/3

加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟
凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型

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