鸡蛋磕进大碗里,打散至起泡;
加入白砂糖、色拉油、清水;
把大碗座在40度的温水里,用高速打发;打至浓稠以后,转中速打发;
打至拉起打蛋头,可以写出“8”字,并且不会很快消失;
筛进自发粉;
直接用电动打蛋器搅拌均匀;
蛋挞模上涂一层色拉油,把泡软的提子干分别放在蛋挞模上;
倒进面糊至9分满,静置10分钟。
锅里水开后,放进蒸架,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再揭开锅盖。
果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳
抗病毒杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染
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