煮前浸泡半小时.
步骤2/4煮时一定要用热水.不要用冷水.这样米不易与水溶合.
步骤3/4煮沸后用小火煮15分钟.
步骤4/4最后用大火小煮一下.
千万别把上面那层粥油撇掉.粥油就是上面那层皮.是小米最精华的部分.主要作用是益气健脾.
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠
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