准备的食材。
辣椒洗净破开。
锅里不给油,把辣椒干炕一会。
辣椒扒一边,少许油爆香姜末。
翻炒一会。
加入辣椒酱翻炒。
淋少许生抽,用少许白糖调味即可。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
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