锅内放入少许油炒香大蒜和姜片'下入两种咖喱炒开'将切好的洋葱块和蕃茄块放入锅中同炒
煮一下鱼丸
炒匀后加入适量的水没过原料'加入盐和鸡粉'烧至汤汁浓稠即可。 适用鸡肉'鸡翅'鱼丸'海鲜等
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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