这是一款功能性的汤，口感略带一点点灵芝的微苦，已经人参的香味。用来炖鸡或鸽子非常适合。
这款汤选用了多种名贵食材，包括人参、松茸、灵芝、茯苓等等。属于大补汤之列。
对于都市人提高免疫力、增强体质、抗疲劳、护心肺、补肝肾都很有帮助。对于中老年人有很好的降血脂降血压、护心养心之功效。对于年轻人补肾强身，防止盗汗虚汗、体虚有很好之功效。如需儿童服用的情况下，不宜过多。对于女性也有很好的补血调经功效。可以说是一味面面俱到的滋补好汤。
步骤1/2老母鸡或清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉，用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
步骤2/2把材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟鸡、生姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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