步骤1/3豆角洗净,沥干水,葱姜切成末~
步骤2/3放少量油,放入豆角,炒至变干,皮变皱,有金黄色,捞出~
放少量底油,放入辣椒酱翻炒,再放入料酒,酱油,葱姜末,糖,盐翻炒,豆角下锅翻炒,快出锅时加些鸡精~
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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