鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片,葱段,料酒,蚝油,盐,糖腌制半小时以上。
锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,
煎至两面金黄,捞出放入盆中。
锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒。
下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。装盘即可食用。
鸡翅中要预先解冻再腌制,鸡翅可以用大量油炸熟。偶不舍得那么浪费就用煎的方式。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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