瑶柱菜脯小菜

步骤1/5

瑶柱和虾干分别用温水浸泡10分钟,中火微波5分钟至软身,分别切碎.

步骤2/5

菜脯洗净,用温水浸泡一会去掉咸味,再切成细丁.

步骤3/5

热油爆香红葱头,闻到香味后倒入切碎的瑶柱和虾干.

步骤4/5

再倒入菜脯丁小火炒香,加一些自制油辣子.

步骤5/5

起锅前加糖调味,洒炒熟的白芝麻.