香辣干锅土豆片

步骤1/13

土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。

步骤2/13

调料准备好。

步骤3/13

将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。

步骤4/13

元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。

步骤5/13

平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。

步骤6/13

在锅底刷一层薄油。

步骤7/13

将土豆片放入平底锅小火煎制。

步骤8/13

两面都煎至金黄色后盛出。

步骤9/13

平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。

步骤10/13

放入煎好的土豆片炒匀。

步骤11/13

倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。

步骤12/13

再倒入蒸鱼豉油炒匀。

步骤13/13

超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单.