麻酱萝卜秧

将萝卜秧苗洗净。（保留根部不要摘去）

将萝卜秧苗入沸水中略烫。

捞出过凉。

芝麻酱加酱油、香油调匀。

将焯好的萝卜苗沥水放盆中，加入解好的芝麻酱。

加入熟白芝麻、红尖椒末拌匀。

装盘食用。