糖醋排骨

步骤1/6排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜。

步骤2/6排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色。

步骤3/6控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段。

步骤4/6加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味。

步骤5/6水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可。

步骤6/6装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。