宝宝菜。
当时做这道菜的目的很简单，只是为了同时满足两个小朋友。
大的六岁，不喜欢吃米饭，小的一岁半，喜欢吃大人的菜，为了让两个小朋友都吃的开心，同时加了肉和菜在里面，浇在米饭上，还可以当做盖浇饭。而且色泽也好看呢。
虾去壳去沙线。
把剥好的虾肉剁成泥。
虾泥和肉末加适量的鸡粉和生粉抓一下。
香菇泡发切末，胡萝卜，香葱切末。
生粉，盐，胡椒粉调成水淀粉备用。
炒锅下没，爆香葱末。
下虾泥和肉末炒散炒开至变色。
下香菇和胡萝卜末略炒。
倒入嫩豆腐。
嫩豆腐用锅铲划成豆腐碎。
倒入调好的水淀粉。
不停的翻炒，至锅里汁收略干后出锅。
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