皮蛋豆腐

步骤1/5

松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。

步骤2/5

将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩。

步骤3/5

将剥好皮的松花蛋切小丁。

步骤4/5

香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。

步骤5/5

将内酯豆腐划上几道放入盘中。