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酸辣蕨根粉

绿野仙踪liia78
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蕨根粉适量、花生碎适量、黄瓜丝适量、新鲜红辣椒适量、新鲜绿辣椒适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、香油适量、麻油适量

小窍门

1.蕨根粉不要煮过，否则失去原本的弹性，口感不好。
2.不习惯鲜辣椒又呛又辣的味道，可以适量减少用量或者把中间的辣椒籽去掉。
3.这道菜调配好之后可以盖上保鲜膜，放置冰箱二十分钟左右，口感更好。

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