多放油,把四季豆煸熟
锅里留底油,把姜蒜末,豆瓣酱炒香,放肉末炒熟
肉末炒好后加入煸好的四季豆一起炒,放盐起锅
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
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