辣白菜五花肉大杂炒

步骤1/4五花肉切薄片，辣白菜和白菜分别切丝，然后用手抓匀腌制备用

步骤2/4热锅，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉，等到肉皮儿卷起，微微焦黄，把洋葱丝和大葱丝放入炒出香味，浇一点儿六月鲜酱油和白酒

步骤3/4把备用的白菜、泡菜倒入锅中，翻炒均匀，少放一点儿点儿水，焖煮

步骤4/4把剩下的泡菜汁儿倒入锅里，加一大勺糖，炒匀起锅。